Payakumbuh – Sebanyak 40 keluarga di wilayah rentan pangan menerima bantuan 6.000 baglog jamur tiram untuk memperkuat ketahanan gizi sekaligus ekonomi rumah tangga.
Penyerahan bantuan yang berlangsung di Aula Dinas Ketahanan Pangan pada Rabu (24/6/2026) ini melibatkan peserta dari Kelurahan Talang, Napar, Taratak Padang Kampuang, serta Parambahan.
Wakil Wali Kota, Elzadaswarman, menegaskan bahwa program ini dirancang sebagai langkah produktif untuk menekan angka stunting melalui penguatan kemandirian pangan lokal.
Pilihan budidaya jamur tiram sendiri didasari oleh tingginya nilai gizi komoditas tersebut yang bermanfaat bagi tumbuh kembang anak, di samping efisiensi lahan produksinya.
Ia menekankan bahwa bantuan ini bukan sekadar santunan sosial, melainkan modal usaha yang menuntut keseriusan penerima dari proses perawatan hingga tahap pemasaran.
Menurut Elzadaswarman, kemampuan warga dalam memproduksi bahan pangan mandiri menjadi kunci utama dalam melindungi keluarga dari dampak fluktuasi harga kebutuhan pokok.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Edvidel Arda, mengungkapkan bahwa penetapan daftar penerima manfaat telah melalui proses seleksi ketat berdasarkan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan tahun 2025.
Setiap rumah tangga mendapatkan jatah 150 unit baglog yang harus dikelola secara mandiri guna menambah pemasukan sekaligus meningkatkan asupan protein keluarga.
Selain pemberian bantuan, para peserta juga mengikuti pelatihan teknis budidaya yang dipandu oleh Fitri Afriani sebagai narasumber ahli.
Kehadiran sosok praktisi sukses tersebut diharapkan mampu menginspirasi warga agar dapat mengembangkan sektor ekonomi skala rumah tangga secara berkelanjutan di masa depan.
