Jakarta – Direktur Utama Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani mengatakan Menteri Keuangan Purbaya Yudhi Sadewa telah menyetujui anggaran Rp5 triliun untuk membangun 100 gudang baru. Anggaran itu akan digunakan untuk mendukung produksi beras yang terus meningkat.
Rizal menyampaikan hal tersebut usai menghadiri rapat koordinasi yang dipimpin Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan di Kantor Kemenko Pangan, Rabu (22/4).
“Anggaran sudah terdukung oleh Kementerian Keuangan,” ujarnya saat ditemui usai rapat, Rabu (22/4).
Anggaran Rp5 triliun itu akan dipakai untuk membangun gudang dengan teknologi terbaru yang dikembangkan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Teknologi tersebut memungkinkan beras bertahan disimpan hingga dua tahun.”Empat bulan yang lalu kami sudah kerja sama dengan BRIN dan teknologi itu nanti akan kita adopsi untuk kita terapkan di gudang yang baru. Teknologi itu bisa mampu memelihara beras di gudang itu hampir mencapai dua tahun tanpa harus adanya fumigasi dan lain sebagainya,” jelasnya.
Nantinya, seluruh gudang Bulog lama akan direnovasi secara bertahap menggunakan teknologi baru tersebut.Dengan begitu, beras yang disimpan di gudang Bulog diharapkan tetap aman meski dalam waktu lama.
“Sehingga beras itu akan semakin sehat, semakin higienis dan lebih layak untuk dikonsumsi karena tidak menggunakan campuran-campuran kimia dan lain sebagainya,” imbuhnya.
Menurut Rizal, 100 gudang baru Bulog akan dibangun di berbagai titik di seluruh Indonesia. Dari jumlah itu, 52 lokasi berada di lahan milik Bulog, sementara 48 lokasi lainnya berasal dari hibah masing-masing pemerintah daerah.
total kapasitas gudang baru bulog itu akan mencapai 900 ribu ton. Dengan kapasitas tersebut, seluruh stok beras diharapkan dapat tersimpan dengan baik.”Rencana pembangunannya sesegera mungkin. Begitu ini ditandatangani,kita langsung dengan BUMN Karya,BUMN karya yang eksekusi nanti semuanya. kapasitas sekitar 900 ribu ton karena tidak semuanya ukurannya sama. Ada yang besar, ada yang kecil,” pungkasnya.
