Jakarta – Harga cabai rawit merah di pasar tradisional melonjak tajam hingga menembus Rp150 ribu per kilogram. Perum Bulog berencana turun tangan untuk menstabilkan harga.
Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani, menyatakan pihaknya akan berkoordinasi dengan pengusaha dan asosiasi cabai. Tujuannya, menekan harga agar kembali normal menjelang Ramadan dan Lebaran 2026.
Rizal menjelaskan kenaikan harga cabai menjadi perhatian utama pemerintah. Meski demikian, ia memastikan stok pangan secara umum masih mencukupi.
“Memang ada beberapa (harga pangan) yang menjadi koreksi kami, yang pertama adalah cabai,” ujar Rizal saat meninjau Pasar Jatinegara, Jakarta Timur, Jumat (20/2).
“Cabai ini agak naik karena musim penghujan,yang biasanya hanya Rp50 ribu per kg ini naik menjadi Rp60 ribu,” imbuhnya.
Menurut Rizal, kenaikan harga cabai dipicu oleh cuaca buruk yang mengganggu pasokan dari distributor. Cabai rawit merah mengalami kenaikan signifikan dibandingkan harga sebelumnya.
“Dalam satu minggu terakhir ini hujan terus, sehingga harga agak naik, para distributor cabai kesulitan menyiapkan cabai. Untuk cabai rawit merah juga mengalami kenaikan,” jelasnya.
Bulog akan segera berkoordinasi dengan pelaku usaha untuk menstabilkan harga cabai di pasaran.
“Kami akan koordinasikan dengan pengusaha-pengusaha cabai, asosiasi cabai agar harganya diturunkan, mudah-mudahan kembali standar menghadapi Lebaran nanti,” kata Rizal.
Pantauan di Pasar Minggu,Jakarta Selatan,menunjukkan harga cabai rawit merah mencapai Rp140 ribu per kg,naik tajam dari Rp70 ribu-Rp90 ribu per kg.
Cabai merah naik dari Rp60 ribu menjadi Rp80 ribu per kg. Cabai rawit jenis lain dijual sekitar Rp130 ribu per kg dari sebelumnya Rp100 ribu per kg. Cabai keriting meningkat dari Rp50 ribu menjadi Rp60 ribu per kg.
Kenaikan harga juga terjadi di Pasar Jatinegara, Jakarta Timur. Di sana, harga cabai rawit mencapai Rp150 ribu per kg, naik sekitar Rp60 ribu dari harga sebelumnya Rp90 ribu per kg. Rizal menyebut kenaikan ini akibat musim hujan dan banjir yang mengurangi pasokan dari daerah produksi.
Harga cabai merah di Pasar Jatinegara relatif stabil di kisaran Rp50 ribu per kg, meski pasokan disebut menipis.
