Bukittinggi – Suasana kawasan Jam Gadang, Bukittinggi, dipadati warga dalam gelaran Festival Kuliner Tradisional, Minggu (21/6/2026). Perhelatan ini diselenggarakan sebagai bagian dari peringatan satu abad ikon kebanggaan Sumatera Barat tersebut, sekaligus upaya menggerakkan ekonomi lokal dan mempromosikan kekayaan budaya Minangkabau.
Wakil Gubernur Sumatera Barat, Vasko Ruseimy, hadir meninjau langsung jalannya festival. Ia menegaskan bahwa kuliner tradisional bukan sekadar makanan, melainkan identitas daerah yang memiliki daya tarik besar bagi wisatawan.
Menurut Vasko, peringatan 100 tahun Jam Gadang bukan hanya tentang sejarah bangunan, tetapi juga merayakan kekayaan budaya. Ia menyebut hidangan seperti rendang, sate Padang, lamang tapai, hingga galamai memiliki filosofi mendalam yang harus terus dilestarikan generasi muda agar tetap eksis di kancah nasional maupun internasional.
Pemerintah Provinsi Sumatera Barat pun berkomitmen serius mendukung penguatan sektor kuliner melalui pengembangan UMKM. Dukungan ini diwujudkan dalam bentuk peningkatan kualitas produk, sertifikasi, perbaikan pengemasan, hingga digitalisasi pemasaran.
“Kami membangun sebuah ekosistem. Ketika budaya, pariwisata, dan UMKM bergerak selaras, manfaatnya akan langsung dirasakan masyarakat,” ujar Vasko.
Kehangatan acara semakin terasa saat Vasko bersama sang istri, Ny. Dianita Maulin Vasko, naik ke atas panggung utama. Mereka menghibur ratusan pengunjung yang hadir dengan membawakan sebuah lagu.
Aksi panggung tersebut disambut antusias oleh masyarakat yang memadati area Jam Gadang. Para pengunjung tampak ikut bersenandung dan memberikan tepuk tangan meriah, menciptakan interaksi yang akrab antara pemimpin dan warganya.
Bagi Vasko, momentum ini menjadi ruang strategis untuk mempererat hubungan pemerintah dengan masyarakat. Ia berharap festival serupa dapat terus memicu kecintaan terhadap kearifan lokal sekaligus memperkokoh posisi Sumbar sebagai destinasi wisata kuliner unggulan.
