Sumbarbisnis – Kantor Wilayah Direktorat Jenderal Perbendaharaan (DJPb) Provinsi Sumatra Barat (Sumbar) bersama Himpunan Pengusaha Randang Minangkabau (HIPERMI) berkolaborasi mendorong rendang menjadi komoditas ekspor unggulan. Sinergi ini diharapkan mampu meningkatkan ekonomi lokal dan memberdayakan UMKM industri rendang di Sumbar.
Kepala Kanwil DJPb Sumbar, Syukriah HG, mengungkapkan bahwa rendang memiliki potensi besar untuk dipasarkan secara global. “Rendang ini menjadi komoditi yang menarik dan memiliki target pasar secara global. Guna mendukung local wisdom dan pemberdayaan UMKM industri randang, kami melihat bisa untuk diekspor,” ujarnya.
Pembentukan HIPERMI menjadi langkah nyata DJPb dalam menjembatani pelaku usaha rendang dengan berbagai pemangku kepentingan. “HIPERMI menyatukan pengusaha rendang se-Sumatra Barat dan membawa rendang naik kelas,” jelas Syukriah.
Upaya ini disambut baik oleh Gubernur Sumbar, Mahyeldi, yang melihat potensi besar ekspor rendang bagi perekonomian daerah. “Gubernur berharap, upaya ini bisa berbuah manis, dan dapat mendorong pertumbuhan ekonomi Sumbar,” ungkapnya.
Syukriah menambahkan, pemberdayaan pengusaha rendang melalui HIPERMI akan membuka peluang bagi para petani pemasok bahan baku rendang, seperti cabai, bawang, dan kelapa. “Jadi, ini akan menimbulkan multiplier effect yang positif bagi ekonomi lokal,” tuturnya.
