Singapura – Ekspansi kuliner khas Minang ke mancanegara terus digencarkan. Menteri Ekonomi Kreatif, Teuku Riefky Harsya, secara resmi membuka gerai Restoran Sederhana di kawasan Kampong Glam, Singapura, Minggu (14/6).
Langkah ini dinilai sebagai instrumen diplomasi budaya yang krusial. Menurut Riefky, kehadiran jenama lokal di luar negeri merupakan cara memperkenalkan identitas Indonesia tanpa harus menanggalkan akar tradisi.
Restoran yang dikelola PT Global Minang Ventura (GMV) ini menempati lokasi strategis di 738 North Bridge Road. Sebelumnya, gerai tersebut telah sukses melalui tahap uji coba sejak 29 Mei 2026 dengan animo positif dari warga lokal maupun diaspora.
Sebagai pelopor masakan Padang sejak 1972, jaringan Restoran Sederhana kini telah mencapai 200 titik di seluruh Indonesia. Setelah Singapura, GMV menargetkan ekspansi global selanjutnya ke 207 Queen Street, Melbourne, Australia.
Riefky berharap keberhasilan ini menjadi pemantik bagi pelaku industri kreatif lainnya untuk merambah pasar ekspor. Pihaknya optimistis kekayaan intelektual lokal memiliki daya saing kuat di panggung global.
Saat ini, sektor ekonomi kreatif memegang peran vital dengan kontribusi mencapai Rp1.600 triliun terhadap PDB nasional. Adapun nilai ekspor sektor tersebut tercatat sebesar 31,94 miliar dolar AS sepanjang 2025.
President Director GMV, Nova Dana Eka Putri, menyambut baik dukungan pemerintah yang telah terjalin sejak 2025. Fasilitasi seperti business matching di Sydney dan pendampingan operasional dinilai sangat memperkuat ekosistem usaha.
“Semangat kolaborasi ini penting bagi kami untuk memperkuat nation branding dan daya saing ekonomi nasional,” ujar Nova.
Lokasi restoran di Kampong Glam memiliki nilai historis mendalam karena menempati area yang selama delapan dekade dikenal sebagai Warung Pariaman. Anggota Parlemen Singapura, Wan Rizal, turut hadir memberikan apresiasi atas peresmian tersebut.
“Hadirnya Restoran Sederhana membantu melanjutkan warisan kuliner sekaligus memperkaya keberagaman di kawasan Kampong Glam,” ungkap Wan Rizal. Acara ini juga dihadiri jajaran pendiri restoran serta perwakilan dari KBRI Singapura.
