Padang – Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Disnakerin) Kota Padang bakal membangun gedung sentra Randang.
Gedung sentra randang itu rencananya akan dibangun di Kelurahan Lubuk Buaya, Kecamatan Koto Tangah, Kota Padang.
Disana nantinya bakal menampung sekitar 10 Industri Kecil Menengah atau IKM yang bergerak pada bidang pembuatan kuliner randang.
Kepala Disnakerin Padang Suardi menyebut, jika gedung itu nantinya dibangun pada lahan seluas 5.112 meter milik Pemko Padang.
Untuk biayanya menghabiskan sekitar Rp 24,3 miliar dari Dana Alokasi Khusus (DAK) Kementerian Perindustrian RI.
“Pembangunannya direncanakan akan dimulai selepas Idul Fitri 1442 H. Di sana nanti akan menjadi pusat kuliner randang terbesar di Kota Padang,” kata Suardi.
Dia menjelaskan, pemilihan lokasi itu sesuai dengan lokasi prioritas Bappenas yakni berada pada radius 20 kilometer dari objek wisata.
“Lokasi ini berada dekat dengan bandara, objek wisata Pantai Pasir Jambak, Pantai Padang dan Pantai Air Manis, jadi dimana ada industri disitu ada pariwisata,” sebut Suardi.
Tidak hanya bagi IKM, gedung ini juga nantinya dapat dimanfaatkan sebagai wadah promosi bagi pengusaha kuliner rumahan, yang berada di Kota Padang.
“Kita juga akan menyediakan galeri, jadi masyarakat yang memiliki usaha kuliner dapat menitipkannya di galeri tersebut,” kata Suardi.
