Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman menjamin stok beras nasional aman, meskipun terjadi kekosongan beras premium di sejumlah ritel.Menurutnya, kondisi ini bukan indikasi kelangkaan.
Amran menjelaskan, kosongnya stok beras premium di ritel disebabkan adanya pergeseran pola distribusi.
“Ada (stok beras premium) yang kosong di satu dua (toko ritel) itu, tidak masalah bagi republik ini,” kata Amran di Jakarta, Selasa (2/9/2025).
Mentan mengklaim produksi beras nasional terus menunjukkan tren positif.
Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat total produksi beras periode Januari-Oktober 2025 meningkat 12,16 persen menjadi 31,04 juta ton.
Potensi produksi beras periode Agustus-Oktober 2025 juga diperkirakan naik 4,17 persen dibandingkan periode yang sama tahun 2024, mencapai 9,11 juta ton.
Amran menambahkan, saat ini penggilingan padi skala kecil turut menyuplai beras ke pasar tradisional.
Berkurangnya pasokan beras premium di ritel modern membuka peluang bagi penggilingan kecil untuk mendapatkan suplai gabah yang sebelumnya diserap industri besar.
“Jadi ini memang ada pergeseran pola (distribusi), yang membuat pabrik kecil bisa mengisi ruang di pasar tradisional yang sejak dulu didominasi pabrik besar, sehingga omzet di pasar tradisional juga meningkat,” jelas Amran.
“Jadi ini bukan kelangkaan, karena (pasokan) berasnya banyak,” tegasnya.
